Vitaminler Hakkında Kısa Kısa

İnsan sağlığı için önemli bir yeri olan vitaminler ne işe yarar. Hangi Vitaminin görevi nedir? Neye iyi gelir gibi bir çok sorunun cevabını konumuzda bulabilirsiniz.

Gece körlüğüne A VİTAMİNİ

Kanser önleyici ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahiptir.
Gece körlüğüne ve zayıf görüşe karşı koyar, kalp hastalığı riskini azaltır.
Sarı, yeşil, turuncu, kırmızı sebze ve meyvelerde, süt ve süt ürünlerinde, karaciğerde doğal olarak bulunur.

Sinir sistemine B1 VİTAMİNİ

Tiamin olarak da bilinen B1 vitamini sinir sistemi ve zihinsel faaliyetler üzerinde etkilidir. Metabolizmayı hızlandırır, büyümeyi geliştirir. Kalp ve kasların normal fonksiyon görmesini sağlar. Eksikliğinde beriberi hastalığı ortaya çıkar. Pirinç, tam tahıllar, yumurta sarısı, balık, süt ve birçok sebzede bol miktarda bulunur.

Cilt ve tırnaklar için B2 VİTAMİNİ

Diğer adı riboflavin olan bu vitamin, sağlıklı cilt, tırnak ve saç için gereklidir.
Büyüme ve ürümeye yardımcıdır.
Besinlerin metabolize olmasını sağlar.
Hayvansal ürünlerde, yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda bulunur.

Hormonların temeli B3 VİTAMİNİ

Niasin olarak da bilinen B3 vitamini cinsiyet hormonlarının ve diğer hormonların temelidir. Sağlıklı beyin işlevi için gereklidir.
Kolesterol ve trigliseridleri düşürür. Eksikliğinde pellegra hastalığı ortaya çıkar. Hayvansal ürünlerde, tahıllarda, avokado, incir, hurma, kuru erik gibi besinlerde bulunur.

Bağışıklık sistemine B6 VİTAMİNİ

Piridoksin adı verilen vitamin bağışıklığı güçlendirir, folik asitle birlikte çalışarak kandaki homosistein düzeyini azaltır.
Kalp hastalığı riskini düşürür.
Tam tahıllar, pirinç, yumurta, fındık, fıstık, ceviz gibi besinlerde bol miktarda bulunur.

Beyin sağlığı için B12 VİTAMİNİ

Kan yapımını sağlar, enerji verir, beyin sağlığı için gereklidir. Sadece hayvansal ürünlerde bulunur, bitkisel besinlerde bulunmaz.

Kan yapıcı FOLİK ASİT

Kan yapımını sağlar, homosistein düzeyini düşürerek kalp hastalığı riski azaltır. Doğumsal kusurları önler. Hamilelikte çok gereklidir. Yeşil yapraklı sebzeler, havuç, yumurta sarısı, kayısı, balkabağı, avokado, tahıl ve baklagillerde bulunur.

Kansere karşı C VİTAMİNİ

Kuvvetli bir antioksidan ve antikanserojendir.
Bağışıklık sistemini güçlendirerek infeksiyon ve kanser gelişimini önler. Turunçgillerde, yeşil yapraklı sebzelerde, domates, karnabahar, patates ve biberde bulunur.

Güçlü kemikler için D VİTAMİNİ

Güneş vitamini olarak adlandırılır. Besinlerde ve özellikle bitkisel besinlerde yetersiz olarak bulunur. Güçlü kemik ve dişler için mutlaka gereklidir.
Ayrıca antioksidan ve antikanserojen etkiye sahiptir, şeker hastalığını önler. Balık, süt ve süt ürünlerinde, etlerde çok az miktarda bulunur. Etkili kan düzeyi için mutlaka güneş ışınları gerekir

Antioksidan E VİTAMİNİ

Bilinen en güçlü antioksidan maddelerden biridir.
Kanın pıhtılaşmasını önler, beyin hastalıkları riskini azaltır, kanser gelişimini engeller, bağışıklık sistemini takviye eder. Tahıllarda, bitkisel yağlarda, kuruyemişlerde, kuru baklagillerde, yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda bulunur.