Bulgur Pilavı İçin Pratik Tarif

Bulgur pilavı, besleyici ve lezzetli bir Türk mutfağı klasiklerinden biridir. Bu tarif, bulguru mükemmel bir şekilde pişirerek aromalı ve hafif bir pilav elde etmenizi sağlar. Genellikle etli yemeklerin yanında servis edilir veya tek başına bir yemek olarak tüketilebilir.

Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• 1 su bardağı bulgur
• 2 su bardağı su
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet domates (rendelenmiş)
• 1 adet biber (kırmızı veya yeşil)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• isteğe bağlı karabiber

Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? Nasıl Yapılır?

1. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
3. Rendelenmiş domatesi ve doğranmış biberi ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
4. Bulguru ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.
5. Su, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
6. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatarak bulgurlar suyu çekene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
7. Piştikten sonra ocaktan alın, 5 dakika dinlendirin ve ardından servis yapın.

Tarif Hazırlama Süresi

• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: 20 dakika
• Toplam Süre: 30 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif, 4 kişilik bulgur pilavı hazırlamanıza yetecek miktarda malzeme içerir.

Bir Porsiyon İçin Besin Değerleri